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Leistungen.

Von der Sortiments- und Zielgruppenanalyse bis hin zu praxistauglichen Umsetzungen. Immer mit dabei: Freude am Wein.

Mein Portfolio

Die N. Retter GmbH ist eine inhabergeführte Agentur für Beratung und Dienstleistung rund um Wein, Strategie und Organisation. Hier treffen Leidenschaft und Freude am Wein auf fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Ein erfahrenes internationales Netzwerk schafft dabei zusätzlichen Spielraum, um Ihr Projekt erfolgreich umzusetzen.

Ich bin die richtige Ansprechpartnerin für Sie, wenn in Ihrem Betrieb Veränderungen anstehen, Sie dabei sind, alte Wege neu zu denken oder Sie sich gerade neue Geschäftsfelder erschließen. Ich stehe Ihnen mit Expertise, Liebe zum Detail und Freude am Wein gerne zur Seite und berate Sie in Fragen der Strategie, Markenbildung, Sortimentsgestaltung sowie der internen und externen Kommunikation. Darauf abgestimmt setze ich in Kooperation mit meinen Netzwerk-Partnern praxisnahe Maßnahmen wie Mitarbeiterschulungen, Verkostungen sowie Events aller Größenordnungen für Sie um.

Aus Freude am Wein

Leistungen

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Warum der Weg von A nach B auch mal ungerade sein darf.

Zeit für einen Richtungswechsel?

Wo stehen Sie und wo soll die Reise hingehen? Was macht Ihr Unternehmen, Ihr Weingut, Ihren Weinhandel aus? Wo sind Ihre Stärken? Wo die Schwächen? Gemeinsam analysieren wir Ihren Status Quo und schauen uns Ihre Zielgruppe und Ihre einzelnen Geschäftsfelder genau an. Ich zeige Ihnen, wo die wichtigsten Schnittstellen Ihres Business sind und wie Sie Ihre vorhandenen Ressourcen besser und gewinnbringender nutzen können. Wir schärfen Ihr Profil und Ihre Philosophie. Ich unterstütze Sie dabei, Ihre kurz- und langfristigen Ziele zu benennen und gemeinsam schaffen wir die Strukturen, um diese auch zu erreichen.

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Nutzen Sie Ihr Potenzial!

There is no business like wine business.

Ein Geschäft ist ein Geschäft ist Geschäft? Sicher gleichen sich manche Bedingungen und Marktsituationen. Dennoch: das Weinbusiness hat seinen Eigenheiten, die man im Vorfeld einer Neueröffnung, Geschäftserweiterung oder Neuausrichtung kennen sollte. Als Sommelière, die selbst viele Jahre ein Weinfachgeschäft und ein Fine Dining-Restaurant im Herzen von München besaß, freue ich mich darauf, Ihr Sparringspartner zu sein.

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Lassen Sie uns über Wein schreiben.

In Wort fassen, was man schmeckt…

Die Entscheidungen für eine neue Sortimentsstruktur Ihres Unternehmens sind gefallen? Dann lassen Sie uns zusammen noch einen Schritt weiter gehen und uns der Umsetzung widmen. Als erfahrene Verkosterin und Mitglied in diversen Weinjurys mache ich mit sachkundigen Weinbeschreibungen Ihre neuen Produkte sichtbar. Ich biete Ihnen Weinbeschreibungen und Verkostungsnotizen für Buchprojekte, Corporate Publishing, Weinkarten sowie für alle internen und externen Infomaterialien, die Ihre Produkte und Dienstleistungen vorstellen.

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Lassen Sie uns über Wein reden.

Weinschulungen

Als Sommelière stehe ich Ihnen zudem für Schulungen und Verkostungen zur Verfügung. Ich führe Sie und Ihre Mitarbeiter ein in die Welt des Weins und des Weinverkaufs. Auch Themen wie Weinproduktion oder Weinarten und -stile stehen auf Wunsch im Fokus.

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Wein unterwegs erleben.

Sommelière to go

Gehen Sie mit mir auf Reisen. Ich nehme sie mit in die Weinregionen Europas. Ob private oder berufliche Weinreisen: mein Spektrum reicht von entspannten Genusstouren bis hin zu anspruchsvollen Profireisen in Kooperation mit führenden deutschen und österreichischen Weinorganisationen.

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Wein vor Ort erleben.

Weinevents

Sie möchten nicht nur Ihre Mitarbeiter schulen, sondern sich einem breiten Publikum vorstellen? Gemeinsam mit meinen Netzwerkpartnern stelle ich Ihr Event auf die Beine – von A bis Z und in jeder Größenordnung.

Buchprojekt "The Taste of Burgenland"
Nach dem Weinseminar.

Für mehr Erfolg im Markt.

Beratung für die Weinbranche

Unterwegs zum Wein.
Mit dabei auf dem Wein-Fachhändlertag
Nicoel Retter beim Verkosten.
Sortimentspflege

Lassen Sie sich reinen Wein einschenken